dzenterrorist (dzenterrorist) wrote,
dzenterrorist
dzenterrorist

МАЙОНЕЗ

Не знаю, кому как, а мне ни один из нынешних майонезов не нравится на вкус, не говоря уже о его составе, который, судя по всему, был украден в какой-нибудь лаборатории по производству оружия массового поражения. Отчаявшись найти хоть что-то, что напоминало бы «тот вкус из детства», я решил сам готовить майонез.
Нашел рецепт, немного доработал напильником, получилось съедобно.
Перехожу к делу. Майонез:
Для приготовления майонеза, нужны:
Яйца, от одного.
Растительное масло.
Горчица готовая.
Соль, сахар, уксус или лимон или и то, и другое.
По желанию душистый перец молотый.
Миксер.
Удобная посудина. Я пользуюсь маленькой кастрюлькой.
В удобную посудину вбиваются яйца. Затем добавляется горчица. На яйцо примерно 1 чайная ложка без горки (идеальная доза определяется методом проб и ошибок). Яйца с горчицей хорошо перемешиваются миксером. В процессе сбивания понемногу добавляется подсолнечное масло. На 1 яйцо примерно 200 мл. Чем больше масла, тем майонез гуще. Добившись нужной концистенции, добавляете соль, сахар, уксус, лимонный сок по вкусу. Сбиваете еще минут пять и майонез готов.
На все уходит минут 10.
Так как майонез не содержит тех добавок, которыми напичкали в свое время тушку Ленина, хранится он дня три.
Приятного аппетита.
Subscribe

  • (no subject)

    Сдается мне, что прогресс затрагивает массовое сознание людей исключительно на уровне навыков. Что же до основ мышления… Взять хотя бы отношение к…

  • (no subject)

    Никогда не пробовал говорить «аум» вместо «вот блядь» и прочих аналогов. А зря. Надо попробовать.

  • (no subject)

    Однажды Сережа лег спать не в 11, как обычно, а в 3. Так он поучаствовал в борьбе с режимом.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 13 comments

  • (no subject)

    Сдается мне, что прогресс затрагивает массовое сознание людей исключительно на уровне навыков. Что же до основ мышления… Взять хотя бы отношение к…

  • (no subject)

    Никогда не пробовал говорить «аум» вместо «вот блядь» и прочих аналогов. А зря. Надо попробовать.

  • (no subject)

    Однажды Сережа лег спать не в 11, как обычно, а в 3. Так он поучаствовал в борьбе с режимом.